sobolev82 (sobolev82) wrote,
sobolev82
sobolev82

Category:

Щи соболиные

Отварил ногу индейки в четырех литрах воды с тремя столовыми ложками соли.
Натер на терке одну морковку, три зубчика чеснока, нашинковал одну луковицу - смешал все это дело в сковороде с ложкой томатной пасты, поддал немного перца и поставил томиться на минимальном "огне" с двумя ложками подсолнечного масла. Потом добавил в сковороду половник бульона и прибавил "огня".
В бульон бросил 400 грамм квашенной капусты купленной в "Карусели", четыре нарезанные кубиками картофелены и два лавровых листа.

Через 10 минут, прожарку слил в кастрюлю.

Через 10 минут щи готовы.

Это экспериментальный, импровизационные рецепт "Щи соболиные"

Перед подачей жалетельно дать настояться минут 10-20. В тарелку со щами необходимо положить ложечку сметаны.






Tags: Еда
Subscribe
promo sobolev82 may 10, 2013 08:07 Leave a comment
Buy for 10 tokens
***
...
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments